Unser Betrieb wurde 2002 gegründet. In dieser Zeit war es unvorstellbar, dass auf 750m Seehöhe Weinbau in Österreich überhaupt möglich ist. Es zeigte sich schnell welche Vorteile diese Höhenlage hatte. Die Spätfrostgefahr im Frühjahr ist sehr gering, die Natur startet früher gegenüber den Tallagen und im Sommer waren die Temperaturen gemäßigter. Aufgrund der langen Vegetationsperiode können im Oktober vollreife Trauben geerntet werden.
Nachhaltiger Weinbau in Dauerbegrünung mit Herbizid- und Insektizid Verzicht. Natürliche Düngung mit Pferdemist. Für uns ist es wichtig den Boden so zu nutzen, dass die Bodenfruchtbarkeit, die Wasserverfügbarkeit und das Bodenleben dauerhaft erhalten bleibt.
BIO-Zertifiziert, Gutes vom Bauernhof - Herkunftskontrolliert, Genussland Kärnten-Zertifiziert, AMA Genuss Region Bauernhof.
Pollenitz 6, 9560 Feldkirchen in Kärnten, Österreich