Weinkultur Hochosterwitz GesbR

Bereits 2005 wurde die Weinkultur Hochosterwitz von Hubert Vittori am Hof von Anton Grojer vlg. Lasinerhof  in der Gemeinde St. Georgen am Längsee gegründet           und mit den ersten 1000 Stöcken der Rebsorten Chardonnay, Zweigelt, Kerner und Dornfelder bepflanzt. Der Grund dafür war damals auch in der Region St. Georgen am Längsee den Weinbau wieder zu beleben.
Mit Absprache des Fürsten Maximilian Khevenhüller-Metsch wurde 2005 der Name WEINKULTUR Hochosterwitz festgelegt.
Im Jänner 2007 wurde die Weinkultur Hochosterwitz GesbR mit den Partnern Hubert Vittori, Stefan Auer, August Enzian und Kurt Fellner rechtlich festgelegt.  Das gemeinsame persönliche Interesse und der Wunsch, in Kärnten, besonders in der Region St. Georgen am Längsee, wieder Weinbau zu betreiben entspringt dieser Gruppe.
Heute 2022, ist Region St. Georgen am Länsee, die größte Weinbaugemeinde Kärntens, mit dem örtlichen Verein,  WBV- St. Veit/ Hochosterwitz .